Tussengerechten

Oeuf Cocotte au Foie Gras € 14,50

Ei, pastinaak, eendenlever, truffel, Parmezaan.

 

Kalfszwezerik € 18,00

Gebakken en geglaceerde kalfszwezerik, shiitake, pancetta, kappertjes, jus de veau.