Het is eindelijk weer zo ver!!!
Vanaf donderdag 6 mei, is het mogelijk om voor de lunch bij ons te reserveren. We zijn dan geopend van dinsdag t/m zaterdag. Wij serveren een mooi lunchmenu, wisselend per maand. Natuurlijk houden wij rekening met eventuele dieetwensen.
Lunchmenu
3 gangen BORD’O € 39 | 3 gangen All-in € 64
4 gangen BORD’O € 48 | 4 gangen All-in € 80
5 gangen BORD’O € 58 | 5 gangen All-in € 94
6 gangen BORD’O € 66 | 6 gangen All-in € 105
Wijnarrangement – € 7,50 per glas
All-in menu BORD’O
Als u het menu All-in besteld is dit inclusief tafelwater, wijnarrangement en koffie of thee met huisgemaakte friandises.
Menu mei 2021
Hollandse asperge, Burgerveense paling, Hollandaise, cajun, courgette
***
Gepekelde makreel, broccoli, Parmezaanse kaas, ansjovis, limoen vinaigrette
***
Witte heilbotfilet, venkel, sugarsnaps, gekonfijte aardappel, karnemelk
***
Kalfshaas, bietjes, spitskool, truffel, sauce poivrade
***
Aardbei “cheesecake”, aardbei sorbet, gepocheerde aardbei, crumble
***
Cappuccino & Oreo
À la carte
OESTERS ‘SPÉCIALES GEAY’ per stuk € 3,80 / 6 STUKS € 22,00
Naturel oesters met limoen en sjalot vinaigrette
STEAK TARTAAR € 16,50
Steak tartaar, zacht gegaarde eidooier, pickles, little gem
OEUF COCOTTE AU FOIE GRAS € 16,5
Ei, pastinaak, eendenlever, truffel, Parmezaan
TERRINE FOIE GRAS & RILLETTE € 14,50
Terrine, kruidensla, brioche, vijgen en port chutney
